Crémaillère du BAR-RESTAURANT 15.09.2023

La Municipalité, l’Association d’animation socio-culturelle « l’Elan de Saint Saturnin » et Amarian CHATELAIN, qui va animer le Bar Restaurant le Saint Sat’ pendent la crémaillère, le vendredi 15 septembre à partir de 19 H 00 du Tiers Lieu et Bar-Restaurant.
Après huit mois de travaux, les lieux sont prêts à accueillir cette activité nouvelle dont la vocation est d’animer la vie locale de Saint Saturnin de Lenne et des environs.
Avec l’arrêt d’Etiennette Cazes, il y a maintenant environ sept ans, il n’y avait plus de lieu de rencontre conviviale, tant pour partager un café que l’apéritif, ni bien sûr, un déjeuner ou un dîner à la fois simple et de qualité.
Depuis maintenant deux ans, de nombreux bénévoles ont assuré l’intérim en ouvrant un bar associatif qui a connu une belle dynamique, mettant ainsi le pied à l’étrier du jeune Restaurateur Amarian CHATELAIN.
Jeune, mais expérimenté ! Amarian, très jeune, a fait le choix de l’apprentissage et de l’excellence. Il a conduit son parcours comme un Compagnon du tour de France, allant d’un restaurant à un autre pour découvrir une diversité de savoir-faire, d’offres ainsi que de propositions gastronomiques. Il a notamment beaucoup œuvré en cuisine au Suquet, avec Sébastien BRAS, et sous le regard
bienveillant de Michel.
Aujourd’hui, prêt pour une entreprise personnelle, il s’investit à Saint Saturnin de Lenne où il souhaite développer un concept qui lui ressemble : simplicité, convivialité, mais aussi qualité, circuits courts, disponibilité, … Amarian CHATELAIN, L’Elan de Saint Saturnin de Lenne et la Mairie attendent de nombreux participants pour fêter ensemble ce renouveau de la vie locale !